عضو هیات علمی دانشگاه و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: «رنگ‌های خوراکی دو نوع مصنوعی و طبیعی دارند که باید هر دو نوع مورد تایید سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو باشند و بر اساس برچسب گذاری قانونی بسته بندی شوند.»
کد خبر: ۹۸۵۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
رنگ تیره یا روشن شیره به میزان حرارت دهی محصول و نوع و واریته میوه بستگی دارد و نمی‌توان از روی رنگ شیره به تقلبی بودن آن پی برد.
کد خبر: ۹۸۱۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
دکتر مریم قادری قهفرخی، دکترای صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه شهید چمران اهواز، در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: در تهیه شیره‌های تقلبی از شربت‌های اینورت و شربت‌های گلوکز، فروکتوز و ذرت به جای شربت میوه طبیعی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۹۸۱۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹
در حال حاضر در ایران ۴ برابر میانگین عادی دنیا نوشابه مصرف می‌کنیم. در واقع هر ایرانی به طور متوسط حدود ۴۰ تا ۴۲ لیتر نوشابه در سال مصرف میکند.
کد خبر: ۹۷۳۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
کد خبر: ۹۶۴۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
کودکان معمولا مربا روی نان تست را دوست دارند، اما خوردن آن به دلیل کربوهیدراته بالا سالم نیست. مربا یک صبحانه شیرین و پرکالری است.
کد خبر: ۸۹۲۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۶
دانشمندان آمریکایی می‌گویند مصرف مواد غذایی حاوی رنگ مصنوعی می‌تواند باعث بروز یک بیماری دردناک شود.
کد خبر: ۸۸۹۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۰
سخنگو و قائم مقام شورای نگهبان با اشاره به تلاش‌های صورت گرفته برای اصلاح قانون انتخابات و طولانی‌شدن فرآیند آن در مجلس گفت: متاسفانه مجلس به نظر من کوتاهی کرد و جا دارد که باز هم گلایه‌مان را از مجلس تکرار کنیم.
کد خبر: ۸۳۶۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۴
مدیرکل تعزیرات حکومتی گیلان گفت: در جریان برگزاری گشت‌های مشترک نظارتی تعزیرات حکومتی گیلان و نهادهای مربوط، یک رستوران و یک واحد فست‌فود پلمب شدند.
کد خبر: ۶۹۷۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۹
تولید غذاهای حاوی رنگ خوراکی مصنوعی از 60 سال گذشته تا به امروز رشدی بسیار بالا داشته و باید این را بدانید این رنگ های قشنگ اصلا ارزش چشیدن ندارند.
کد خبر: ۶۶۹۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۹
ژلاتین ماده ای بدون طعم و شفاف است که از ترکیب اجزای مختلف بدن جانوران از جمله استخوان و غضروف ساخته می شود. این ماده مغذی حاوی پروتئین ها و اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن بوده و مصرف آن ضامن سلامت و جوانی است.
کد خبر: ۶۶۹۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۹
